清华工程博士带队，，，，，，，极佳视界完成近15亿元B1轮融资
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一根睫毛“翘”动百亿市场，，，，，，，山东小县城承包全球70%份额
真正的商业文明，，，，，，，是用更好的产品知足消耗者的真实需求。。。。。消耗者想要康健的饮料，，，，，，，企业就应该去研究怎样提升饮料品质，，，，，，，而不是去注册一个掩人线人的商标。。。。。撰文丨于鲁年销 10 亿的宋柚汁，，，，，，，最近翻了车。。。。。倒不是质量出了问题，，，，，，，而是看法塌了。。。。。浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的宋柚汁，，，，，，，被媒体扒出柚含量不到 3%。。。。。配料内外排在前面的依次是水、果葡糖浆和白砂糖。。。。。直到第四位，，，，，，，配料表中才泛起柚子的身影，，，，，，，且添加量十分有限。。。。。一瓶 300g 的宋柚汁中，，，，，，，柚子含量仅计 8.1 克，，，，，，，占整瓶总重量的 2.7%。。。。。当你要质疑 " 显着是柚子水，，，，，，，为啥柚子因素只有这么点 " 时，，，，，，，熟悉的 " 配方 " 泛起了：企业注册信息显示，，，，，，，" 宋柚 " 是人家的商标，，，，，，，只是一个称呼罢了，，，，，，，不代表你喝的就是货真价实的柚子汁。。。。。于是，，，，，，，我们名顿开：跟此前的 " 供港 " 牛奶不供港、" 手打挂面 " 非手打、"0 添加 " 不是 0 添加一样，，，，，，，宋柚玩的照旧打商标擦边球的老套路。。。。。你以为是质料，，，，，，，着实是商标。。。。。这 " 边 " 擦得不要太 " 完善 "。。。。。不过，，，，，，，同样是擦边，，，，，，，宋柚跟 " 供港 " 牛奶们照旧有纷歧样的地方：" 供港 " 牛奶、" 手打 " 挂面，，，，，，，打的是地区或工艺的擦边球。。。。。而宋柚汁这类产品，，，，，，，不但打擦边球，，，，，，，还玩起了 " 伪自然 " 的看法。。。。。岂论是此前被曝光的那些号称 100% 椰子水 " 液体黄金 " 的白桦树汁，，，，，，，照旧这次的宋柚汁，，，，，，，它们都是披着植物、自然、原产地的伪装，，，，，，，让你误以为喝的是大自然的馈赠，，，，，，，实则不过是混淆了糖精、香料、大部分水以及少少比例的工业化糖水。。。。。最终浮现出俩字：忽悠。。。。。01总结起来，，，，，，，这类产品的营销套路，，，，，，，一样平常可分为 " 三步走 "。。。。。第一步，，，，，，，抢注一个好听的商标。。。。。" 宋柚 "" 供港 "" 手打 "，，，，，，，这些词自然带有品质遐想。。。。。消耗者看到 " 宋柚 "，，，，，，，会遐想到宋代、柚子、古法、隧道。。。。。厂家不需要诠释产品有多好，，，，，，，商标自己会语言。。。。。第二步，，，，，，，包装设计上做文章。。。。。仔细看宋柚汁的包装，，，，，，，企业把 " 宋柚 " 两个字放得极为显眼，，，，，，，" 复合果汁饮料 " 则缩在一边。。。。。你拿起瓶子，，，，，，，第一眼看到的就是 " 宋柚 "。。。。。大 logo 先入为主，，，，，，，小字号若隐若现，，，，，，，况且又有谁明确啥叫 " 复合果汁饮料 "？？？？？？？就这样，，，，，，，你的心智在拿起饮料瓶那一刻起，，，，，，，就被占领了。。。。。第三步，，，，，，，用营销话术补足想象空间。。。。。这一步最精彩。。。。。宋柚汁在宣传中会讲 " 常山胡柚 " 的故事，，，，，，，讲外地莳植历史，，，，，，，讲柚子怎样清热降火。。。。。消耗者听完故事，，，，，，，再看包装上的 " 宋柚 " 二字，，，，，，，会自动完成脑补：这一定是用常山胡柚榨的汁，，，，，，，自然、康健、无添加。。。。。但现实上呢？？？？？？？一瓶里的柚子原汁含量可能连 3% 都不到。。。。。至于椰子水品牌，，，，，，，玩得更花哨。。。。。什么 " 运动后自然电解质增补 ""0 脂肪 0 胆固醇 "，，，，，，，听起来像是给运发动喝的营养液。。。。。但仔细看营养因素表，，，，，，，跟通俗椰子水又没什么区别，，，，，，，甚至可能不如直接喝矿泉水加点盐。。。。。更离谱的是桦树汁。。。。。" 白桦树汁压制住了岩浆的高温 "" 上千度高温下，，，，，，，一股神秘实力将杯子保�；；；；； ；；て鹄� " ——这哪是卖饮料，，，，，，，明确是写玄幻小说。。。。。可是，，，，，，，普罗公共往往就是这样，，，，，，，越是神秘，，，，，，，越是夸张，，，，，，，越是有人想尝鲜，，，，，，，潜意识里以为这玩意儿有点工具。。。。。于是，，，，，，，在企业的精巧设计，，，，，，，商标部分的刻意纵容、消耗者的盲从心理之下，，，，，，，能减肥、能治病、能养生的柚子汁们就这样降生了。。。。。某种水平上这是一种同谋，，，，，，，企业坏，，，，，，，消耗者蠢，，，，，，，羁系部分不作为，，，，，，，一套完整的 " 韭菜 " 收割装置搭建完毕，，，，，，，只要没人戳破，，，，，，，这套装置就可以一连循环下去。。。。。02这类产品的市场往往大得惊人。。。。。果真数据显示，，，，，，，宋柚汁 2024 年整年销售额突破 10 亿元。。。。。现在已笼罩海内各大商超与主流消耗渠道，，，，，，，罗永浩等着名主播均带货过该产品。。。。。而椰子水赛道，，，，，，，2025 年椰子水零售市场规模近 90 亿元，，，，，，，是软饮料中增速最快的子品类之一。。。。。�；；；；； ；Ｉ杏需胧髦⑸臣⒋汤嬷�，，，，，，，一个个小众品类也都被捧成爆款。。。。。这类产品之以是能够走红，，，，，，，一定水平上契合了当下消耗者对 " 康健 "、" 品质 " 的需求，，，，，，，背后更深条理的缘故原由，，，，，，，着实是牢牢捉住了中国人自古以来对 " 自然 " 的迷思。。。。。从古代的 " 天人合一 "" 阴阳协调 "，，，，，，，到中医的 " 药食同源 "，，，，，，，再到民间的 " 以形补形 "，，，，，，，这种头脑已经内化为许多国人骨子里的认知惯性。。。。。它的底层逻辑是：大自然已经安排好了一切，，，，，，，自然的、原生的、未经人工干预的工具，，，，，，，就是最好的。。。。。当古老的头脑与消耗主义的现代社汇合流，，，，，，，便滋生出一个个令人瞠目的市场神话。。。。。譬如冬虫夏草，，，，，，，它们实质上是一种被真菌熏染的虫子，，，，，，，但在中国却被捧成了 " 软黄金 "，，，，，，，一公斤高达几十万。。。。。�；；；；； ；Ｉ杏惺⑷摺⒘橹�，，，，，，，无一不是靠 " 自然 "" 野生 " 的标签卖出天价。。。。。若你问消耗者为什么买，，，，，，，他可能也说不上来，，，，，，，但就是以为 " 这工具来自尊自然，，，，，，，一定有利益 "。。。。。当这股风刮到了食物饮料行业，，，，，，，就编织成了 " 伪自然 " 的温床。。。。。企业不需要真的做产品研发，，，，，，，不需要真的提高果汁含量，，，，，，，只需要讲好一个 " 大自然的故事 " 就可以了。。。。。故事的主角可以是某个偏僻山村的野水果子，，，，，，，可以是某个少数民族的古老配方，，，，，，，可以是原始森林里的一棵千年古树。。。。。消耗者听完故事，，，，，，，掏出钱包，，，，，，，买回一瓶糖水，，，，，，，企业便听到了钱币哗啦啦进入口袋的声音。。。。。虽然不可说消耗者都愚蠢，，，，，，，而是这种心理太根深蒂固了。。。。。与其说这是一种迷信，，，，，，，毋宁说是一种文化心理惯性。。。。。这种惯性强盛到连上流社会的精英也不可阻止，，，，，，，甚至在他们身上体现得更为强烈。。。。。于是，，，，，，，宋柚们就捉住了时机，，，，，，，消耗者盼愿 " 自然 "，，，，，，，他们就制造 " 自然 " 的幻觉；；；；；； ；；消耗者需要故事，，，，，，，他们就创立神秘的故事。。。。。他们卖的历来不是产品，，，，，，，而是一场关于 " 自然敬重 " 的心理推拿。。。。。03说究竟，，，，，，，这背后是一种功利主义的价值观在作祟。。。。。必需得认可，，，，，，，中国企业家普遍是务实的，，，，，，，但当现实利益诱惑足够大，，，，，，，这种务实就容易滑向功利。。。。。消耗者信什么就卖什么，，，，，，，什么看法火就蹭什么。。。。。至于产品自己，，，，，，，恰恰是最不主要的。。。。。横竖，，，，，，，消耗者也喝不出来 2.5% 的柚子汁和 25% 的柚子汁有什么区别——多加糖就行了。。。。。这种价值观，，，，，，，同样典范地体现在保健品行业，，，，，，，一个通俗维生素片，，，，，，，包装成 " 入口 "" 自然 "" 高纯度 "，，，，，，，价钱瞬间翻十倍；；；；；； ；；尚有护肤品，，，，，，，一个通俗面霜，，，，，，，加上 " 植物萃取 "" 无添加 "" 原生 " 的标签，，，，，，，价钱就能翻二十倍。。。。。只要消耗者有焦虑、有盼愿、有迷思，，，，，，，就有人把它们包装成产品，，，，，，，转化成溢价空间。。。。。这不是立异，，，，，，，不是消耗者至上，，，，，，，这是对商业文明的不尊重。。。。。真正的商业文明，，，，，，，是用更好的产品知足消耗者的真实需求。。。。。消耗者想要康健的饮料，，，，，，，企业就应该去研究怎样提升饮料品质，，，，，，，而不是去注册一个掩人线人的商标；；；；；； ；；消耗者想要自然的食材，，，，，，，企业就应该去刷新供应链，，，，，，，而不是用 2.7% 的浓缩汁去误导消耗者这就是柚子水。。。。。市场经济实质上是信托经济。。。。。消耗者买一瓶饮料，，，，，，，是信托你往内里放了好工具。。。。。你把这份信托换成钱，，，，，，，就应该对得起这份信托。。。。。" 宋柚汁 " 们显然没想明确这个原理，，，，，，，或者说，，，，，，，它们想得太明确了——注册一个好听的商标，，，，，，，讲一个好听的故事，，，，，，，然后等着收钱。。。。。但，，，，，，，这能收多久呢？？？？？？？* 本文为冰川头脑库原创文章，，，，，，，未经授权榨取转载，，，，，，，不然追究相关执法责任
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